冰粉怎么做的(冰粉怎么做)
大家好，冰粉怎么做的相信很多的网友都不是很明白，包括冰粉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冰粉怎么做的和冰粉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
材料：冰粉粉末，红糖，
工具：煮锅，
操作步骤：
1、锅中放三两左右红糖加半斤水熬开，关火放在一边晾凉备用。
2、锅内烧三斤清水，沸腾后与一袋用量的冰粉粉充分融合。
3、用勺朝一个方向搅动3-4分钟。
4、关火后，等待冰粉自然冷却，凝结成形。
5、将冰粉盛入碗中，浇上红糖水即可食用。
主料：淀粉100克、清水600克
辅料：香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量
第一步：锅中放入500克水加热。
第二步：将100克淀粉倒入小碗中。
第三步：加入100克的清水。
第四步：用清水浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。
第五步：锅中的水加热沸腾。
第六步：将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中。
第七步：边倒入边搅拌，要快速搅拌锅中白色的糊，搅至白色的糊冒泡呈透明状，关火。
第八步：将此糊盛入合适的容器中，静置冷却。
第九步：两个小时左右，凉粉成型。
第十步：将凉粉倒出。
第十一步：用特制的小刮子刮成细条，也可以自己切成块或条。
第十二步：将凉粉放入容器内，将香醋、香油、辣椒油、盐、白糖、蒜末放入容器内，拌匀即可食用。
一、原料配方
用500ml烧开凉水浸泡石灰，注意不能用纯净水，不煮水用矿泉水也可以。比例十分重要要按照标准配比，等待半小时后石灰就会被溶解出来，拿掉网纱就获得了石灰水。
二、洗冰籽
煮好的开水要先放凉，将冰籽放到网纱袋里绑好，选择漏网大小适中的纱网，不要让冰籽散出来。洗冰籽是传统的做法，洗干净双手反复搓揉纱布袋子，差不多要十五分
制作冰粉的主要材料是燕窝粉和水，步骤如下：
1.将燕窝粉加入适量的水中搅拌均匀，直到没有颗粒状物质。
2.将搅拌好的燕窝粉和水倒入锅中，用中小火加热。
3.不断地搅拌，直到燕窝粉和水完全混合在一起。
4.在燕窝粉和水混合物中加入适量的糖，继续搅拌。
5.将搅拌好的燕窝粉和水混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏。
6.等待冷藏2-3小时后，冰粉就可以取出来食用了。
注意事项：为了使冰粉更加美味，可以根据个人口味加入水果或果汁等调味料。同时，制作时要注意燕窝粉和水的比例，以免影响口感。
关于冰粉怎么做的到此分享完毕，希望能帮助到您。
