万州十大特产景点(万州十大必吃菜谱)
大家好，关于万州十大特产景点很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于万州十大必吃菜谱的知识，希望对各位有所帮助！
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万州五桥位于重庆市万州区，距离万州城区只有10公里，是万州著名的旅游景点，五桥挨着长江，不仅风景美丽，也有很多的特产，包括有老川江牛肉干，有冉师傅牛肉干，有鱼泉榨菜，还有诗仙太白酒，羊肉格格，还有心连心广场的烤鱼，更有柑橘，其中烤鱼和牛肉最有名
1:万州格格
万州格格是重庆万州的传统名吃。它历史悠久，制作工艺精湛。万州格格有肥肠、排骨、羊肉三种，放在一个圆桶形的竹制器皿里，底部是芋头、土豆、红薯。上面铺上调味好的肥肠、排骨、羊肉，然后蒸熟。煮出来的猪肉麻辣鲜香，非常好吃。
2:万州烤鱼
万州烤鱼是重庆万州的传统名吃，历史非常悠久。其制作工艺精湛。以鲜鱼为主要原料，加入色拉油、黄油、红油、香油、孜然、辣椒等配料。用传统的制作方法烘焙而成。制作的万州烤鱼鲜嫩清香，回味无穷。
3:万州红橙
万州红橘是重庆万州的特色水果，历史非常悠久。是三峡库区人民栽培的古老作物品种之一，也是世界上栽培历史最长的作物。种植的红桔色泽鲜红，果大，易剥，酸甜可口，鲜嫩多汁，品质优良。是第一个走出国门的中国橘子。
1，万州格格：万州“格格”很有特色，袖珍蒸笼。色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是用肉类和土豆一起蒸，味道偏辣，下饭或者就这样吃，都非常美味，也是万州的特色菜之一。
2，万州烤鱼：具有麻，辣，鲜，香，爽，滑等特点，将腌，烤，炖三种烹饪方法有机结合起来，采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华。调制出麻辣，酱香，泡椒，尖椒味，耗油味，香辣味等十余种口味。万州烤鱼是万州区非物质文化遗产，制作技艺起源于南宋，经过７００多年的演变，形成了“热而不烫、椒而不辣、麻而不木；色鲜味美、口感舒适、回味悠长”的独特风味，是万州美食的“金字招牌”。烤鱼是万州最响亮的名片之一，万州还曾获得“中国烤鱼之乡”的荣誉称号，是每一个外地人到万州必尝的美食。
3，万州小火锅：小火锅，区别于桌面开洞的火锅。小火锅的食物以肥肠、络膈肉和牛肉为主，餐馆师傅用红烧的方法煮熟。餐馆给每锅小火锅配了菜叶、粉条、海带、豆腐等素配菜，放在锅盆里烫吃。朋友围在一起非常巴适。
4，鸡素子粑粑：鸡素子将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合为一体，鸡素子粑粑，尽管名字不好听，但超级好吃。它是万州特别有名的小吃。
5，小桃园汤包：小桃园的酵面要加化猪油，白糖入温水搅匀，掺入面粉揉匀，然后盖上纱帕膨胀发酵，再加苏打反复揉匀，再置放一段时间醒面。将醒面搓成节子，按扁，舀入经过精心调料的鲜嫩肉心，最后捏成“鸡罩口”式包子就形成汤包。这很受万州本地人的欢迎！
6，万州凉面：有人说：“吃过很多地方的凉面，还是觉得万州凉面味道最好。”而万州凉面的调味料除了“姜葱蒜、糖醋盐、香油味精麻辣子”，还有一味调料是万州凉面的特色——芥末！这也正是万州凉面独特的原因之一。加了芥茉的万州凉面，吃起会让人有种“冲”鼻子的感觉，刚开始有人受不了，但冲劲过了后就感觉通身舒服，这也是令人非常深刻的万州味道。
1、万州青脆李，重庆万州青脆李果实正圆形或近圆球形，果个较小；脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色，缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。
2、万州玫瑰香橙，是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一。
3、万州猕猴桃，是重庆市万州的特产。
4、万州罗田土鸡，是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下养殖，国内稀有的富锶肉蛋兼用型地方鸡种。
5、万州罗田大米，栽培历史悠久，西汉即有大规模种植，80年代初期，罗田镇开始推广杂交水稻，产量、品质成直线上升。
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