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虫草几头是什么意思(怎么辨别冬虫夏草成熟)

2024-01-15 22:33:33栏目:商业
TAG: 左右  成熟

各位老铁们好,相信很多人对虫草几头是什么意思都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于虫草几头是什么意思以及怎么辨别冬虫夏草成熟的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

一、冬虫夏草多少钱一克

这是要看冬虫夏草是多少头,西藏冬虫夏草来说,2200头冬虫夏草的话价格在250元/克左右;2600头在200元/克左右;3000头元188/克左右;3200头在178元/克左右;3600头160元/克;一般的断草、小草,一克6-8条的话,价格在120元/克左右。

二、怎么辨别冬虫夏草成熟

一、看“草形”,外观形体完整

冬虫夏草的品质以虫长草短、形体完整者为佳。

冬虫夏草体形如蚕,长约3-5cm。一般只有一条“草头(冬虫夏草真菌子座)”,极少有多分枝“草头”的冬虫夏草,“草头”长度为“虫体”的二分之一至三分之二之间为佳。

“虫体”有足8对(中部4对比较明显),身体表面粗糙,环纹明显20-30个。

干燥冬虫夏草质脆,易折断,断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。

二、观“草色”,土黄至棕黄色

冬虫夏草外表呈土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。冬虫夏草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大,断面黄白色,不空心,子座短小,无霉变和杂质者为佳。

选购冬虫夏草时要警惕硫磺熏过的冬虫夏草,色泽金黄,但可以闻到硫磺味道。

三、闻“草味”,有淡草菇香气

选购冬虫夏草时还要闻“草味”。

优质的冬虫夏草在密封后打开,闻起来有草菇的香味,略带腥气。

闻的时候若有异味,就要高度警惕了。例如,有些硫磺熏过的冬虫夏草带有硫磺味,有些是化学染色后产生的异味。如果冬虫夏草较潮湿,则易于霉变,闻起来腥气较重且有发霉的味道。

四、手感“质地”,致密坚硬

冬虫夏草产于我国青藏高原,各产区经纬度差距大、数千米海拔落差及生态环境差异,各地采收季节不一致。

在每个冬虫夏草的采收区,当土层解冻、植被返青,从冬虫夏草“草头”上长出饱满的的孢子囊,到孢子成熟释放约为一个月左右的时间,是最佳采收期。在这段时期内,采收的冬虫夏草按时期与质量分为“头草”、“二草”、“三草”。

“头草”质量最好,是采收期的前十天左右。此时冬虫夏草菌丝体将虫体内的营养进行生物转化,大量提供给孢子囊利于其成熟,冬虫夏草质地坚硬,精华成分含量最高。

三、冬虫夏草怎么分头尾

一看头

真的冬虫夏草头颈下方前三对腹足处有一处明显的弯,常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草这个特征就不明显。

二看脚

看虫体的腹足,前三对很小,位于头颈下方,中间四对相对明显、突出,而假虫草则多是腹足模糊或不突出。

三看颜色

正宗的冬虫夏草外表是土黄色至棕黄色,头部眼睛部位是棕红色,多数草头部分发黑,而且有特别的微腥气味。

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