活猪是什么意思(杀猪是什么意思)

大家好，关于活猪是什么意思很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于杀猪是什么意思的知识，希望对各位有所帮助！

一、白条猪什么意思

白条猪就是宰杀了的除出毛和内脏及猪头的猪。不是活猪，也不是被分割了的猪。

生猪屠宰场屠宰猪的第一道工序就是电击，热水除毛，第二道工序就是去头除内脏就第三道工序就是将猪切割成两半，这就是白条猪了，然后冷冻除毒，再分割加工或在冷藏。

二、毛猪和生猪什么区别

毛猪和生猪有什么区别呢？

毛猪和生猪都是活猪，只是叫法不一。以前私人屠工对未宰杀的猪爱称毛猪，后来成立专门的屠宰加工厂后，一般都称生猪。国家或部门或是教科书都称生猪。现在不管政府统计，还是新闻报道都叫生猪。总之，不管是毛猪还是生猪都是未宰杀的活猪，宰杀后就称猪肉了。

三、杀猪是什么意思

就是将活猪进行屠宰。一般农村举办宴会的时候会特意“杀猪”来款待客人。

1.先把猪倒绑起来。

但是切不可绑的过紧，要不然血秉着就流的慢了，然后拿刀在颈动脉这里割，放血，有些高手甚至不绑，不过可能会出现猪一下子挣脱而跑的现象，重来不运动的猪到了这个时候的速度令人吃惊，我曾今亲眼见过，脖子上带刀的猪，后面一群人追。

2.等血放的差不多了，就把它塞到大木桶（那种专门杀猪的大木桶，很大）然后开始用滚水烫。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。