生煎包是什么意思(生煎包怎么加热好吃)

很多朋友对于生煎包是什么意思和生煎包怎么加热好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、生煎和生煎包有什么区别吗

没有区别，称呼不同而已。

生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。

古时包子本称“馒头”，清代方由馒头分出。

生煎包特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。原为茶楼、老虎灶兼营品种。

馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

二、生煎包的意思

生煎包是一种特色传统小吃，是包子的一种，的烹饪方式为将包子放入锅中浇面汁水，焖熟后，加油至包子底结成焦脆面片，鲜香爽口。

三、生煎包和包子的区别

包子和生煎包子从发面，制馅，包制这几个工序来讲是一模一样的！唯一不同的是制成熟品的方法不一样！

普通包子是把包子生坯放蒸锅中蒸十几二十分钟蒸即可！而生煎包子是把大平锅先倒油，再将包子生坯摆在锅中，用火煎至底部焦黄，再倒水或面汤，液体烧干后包子就熟了！

好了，关于生煎包是什么意思和生煎包怎么加热好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！