嫩菜是什么意思(背菜是什么意思)
2023-12-18 13:42:52栏目:商业
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一、背菜是什么意思
背菜,别名紫背天葵、两色三七草、天葵秋海棠、散血子、红叶、龙虎叶、叶下红、血皮菜、当归菜等。嫩茎叶富含Ca、Fe等,营养物质是比较高的,红背菜是一种生长于广东、海南、福建等南方地区的特色菜品,所以被广大的消费者所喜爱,也因此红背菜时常出现在市场之中,被当做特色菜品。
二、嫩是什么意思
嫩,普通话读音为nèn。“嫩”的基本含义为初生而柔弱,如娇嫩、嫩芽;引申含义为淡;浅,如嫩绿、嫩黄;幼稚;不老练,如稚嫩、嫩手。
在现代汉语中,“嫩”还表示轻;微,如嫩寒清晓。
三、什么叫玲珑菜
玲珑菜属于白菜的品种,和白菜外形差不多,个头比大白菜小点,但比高山娃娃菜大一些,属于白菜的中档位。
它口感脆爽鲜美,含钙量很高,能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙,又喻为“天然钙库”,就是这个玲珑菜。这菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进幼儿生长发育的作用。
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