三酸甘油酯是什么意思(甘油三酯是什么意思)

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一、甘油三酯是什么意思

甘油三酯是血液中的脂肪，能够供应和储存能量。甘油三酯的正常水平是1.7毫摩尔每升以下。甘油三酯升高的原因有基因缺陷，摄食过多，肥胖，体力活动过少，糖尿病，酗酒等。平时需清淡，不吃油炸、煎炸食品，油饼，油条等。多进行中等强度的运动。

二、甘油三酯指的是什么

甘油三酯和胆固醇都是血脂的主要成分。高水平的甘油三酯表明你患有高脂血症，这通常是由摄入过多的高脂肪和高热量食物以及过少的锻炼引起的。高脂血症患者最安全、特异、无副作用的治疗方法是控制饮食，避免饮酒和吸烟，饮食清淡，减少食用油、油炸食品、高胆固醇和高脂肪食品的摄入，同时坚持一定量的体育锻炼。

三、什么是三酰甘油

三酰甘油（triglyceride，TG）是由一分子甘油与三分子脂肪酸所形成的酯，也称为甘油三酯。三酰甘油是脂类中含量最丰富的一类，是动物体内最主要的储能物质。

因为不饱和脂肪酸的熔点比相应的饱和脂肪酸低，所以一般三酰甘油中，不饱和脂肪酸含量较高者在室温时为液态，俗称油，如棉籽油的不饱和脂肪酸占75％。而饱和脂肪酸含量高的三酰甘油在室温时通常为固态，俗称脂，如牛脂中饱和脂肪酸占60-70％。油和脂统称油脂。

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