arabica是什么意思(arabica和星巴克哪个好)

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一、％咖啡叫什么

%咖啡Arabica（阿拉比卡），源于日本京都的一个咖啡馆品牌，始创于2014年9月，它的logo是百分号%字样，表达了品牌“透过咖啡看世界”的生活意义，现如今Arabica咖啡馆在很多国家都有分店，包括中国北京、成都等地都有其分店，及其受欢迎。

二、cafearabicacoffee是那种咖啡,怎么喝

100%CAFEARABICACOFFEE意思是：100%阿拉比卡咖啡。

阿拉比卡咖啡是咖啡的一个品种，广泛种植在南美洲的巴西，哥伦比亚，哥斯达黎加等地。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。是咖啡品种中口味和外形上比较好的一种。也是世界顶级咖啡所采用的品种。

方法：

1、磨豆

先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。

如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。

2、冲咖啡

如果咖啡粉磨得够细，可以用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。

3、冲泡

用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)

4、煮

如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

5、调味

可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。

这个方法算是比较简单，但是却又不会影响咖啡到口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感。

三、百分号咖啡叫什么

百分号咖啡叫“%Arabica”这个名字可以说是非常粗暴，Arabica中文音译为阿拉比卡，是一种咖啡树的品种名称，也是目前全世界主流咖啡使用最多的一种品种，占全世界咖啡产量的70～75％，而阿拉比卡的品种主要也用在单品或精品咖啡中。%就是大家熟知的百分百符号，意思是店内所用的咖啡豆百分百选取Arabica种的精品咖啡豆。另外，%也是咖啡果实长在树上时的样子，圆圈代表咖啡果实，而斜线就代表树枝

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