食品qc是什么意思(食品qc什么意思)

2023-12-01 14:38:07栏目：商业

大家好，关于食品qc是什么意思很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于食品qc什么意思的知识，希望对各位有所帮助！

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QC主要是事后的质量检验类活动为主，默认错误是允许的，期望发现并选出错误。QA主要是事先的质量保证类活动，以预防为主，期望降低错误的发生几率。

QC的控制范围主要是在工厂内部，其目的是防止不合格品投入、转序、出厂，确保产品满足质量要求及只有合格品才能交付给客户。

与药品生产企业不同，食品企业的QC可能是生产线上检查包装质量的，QA可能是实验室做检验的。后者资质要求和工资较高。

GB7718规定，食品包装必须标识QS认证标志及QS编号，属于强制标示，没有的话，属于产品不合格！

QS：全国工业产品生产许可证

SC：食品生产许可证

十月起，新版食品生产许可证和食品经营许可证正式启用。作为消费者的我们要注意了，食品包装袋上印制的“QS”标识，将被“SC”替代，而新版食品经营许可证将从今年12月1日起启用。

新《食安法》表示，食品“QS”标志将取消，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，目前可以继续使用到期为止。

品质控制,产品的质量检验,发现质量问题后的分析、改善和不合格品控制相关人员的总称。1.

质检专员

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