黑玉米为什么是黑的(黑玉米吃起来为什么有点苦)

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本文目录

1. 东北玉米为什么颜色发暗
2. 黑玉米什么时候变黑
3. 黑玉米和普通玉米有什么区别吗
4. 黑玉米吃起来为什么有点苦

东北玉米为什么颜色发暗

因为东北三省地区表面上有层比较厚黑腐殖土层，再加上该地区光照不足养分不足引起的，也有可能是种植J特定特殊玉米品种和受到恶烈天气影响导致的，比如受到大风暴雨淋了水K泡造成的，巴有可能是受到病毒虫感染引起的。

黑玉米什么时候变黑

玉米在冰箱放久了后，煮熟会导致变黑。

黄玉米煮熟后如果变色是因为变质，变色后不要食用，但花玉米煮熟后变色是很正常的现象。花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质，花青素是一种黑色素，且易溶于水。而这种色素是可食用的，是无毒性，对人体无害的，完全可以放心食用。另外就其营养价值来看，它有抗癌、增强免疫力的效用，并且含硒量也是普通黄玉米好几倍，有一定的食疗作用。

不同颜色的玉米营养价值不同，黄玉米含有丰富的叶黄素和胡萝卜素，对视力有一定的保护作用。白玉米淀粉含量很高，所以糖尿病患者建议少吃。

黑玉米和普通玉米有什么区别吗

黑玉米和普通玉米有什么区别？

因为黑玉米含黑色素它的表面是黑色的普通玉米的表面是黄色的，所以他们的颜色就是有明显的区别再按营养价值来说，黑玉米的营养价值也比普通玉米要高很多，因此，这种黑玉米的价格也要找普通玉米高，所以众人的收入情况，利润也是高一些的

黑玉米吃起来为什么有点苦

并玉米吃起来为什么有点苦呢？

我觉得在一般的情况下，黑玉米是新鲜的，没有放很长时间，煮出来的黑玉米，绝对是没有苦味的，如果一旦有了苦味，以后，这个玉米绝对不是新鲜的，他可能放的时间比较长了，才有苦味的感觉，咱们买的鲜玉米，最好是买了就吃，不要放时间长了！

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