菽意思是什么意思(五谷中的菽是指什么)

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本文目录

1. 黍菽稷分别是什么意思
2. 五谷中的菽是指什么
3. 稻菽的菽什么意思
4. 菽读什么

黍菽稷分别是什么意思

1.黍就是黍子，去壳后就是小米中的黄米；菽是豆类的总称，主要指大豆；稷就是各种小米的总称。

2.黍、菽、稷是五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的三种。黍子去壳后的黄米，可以做米酒，也可以做黄米糕、黄米馒头；菽包括各种豆类，是很好的油料作物，可以榨油，也是富含蛋白质的植物，可以做成豆腐豆干等豆制品；稷是各种小米，有糯小米，靡米等，可以熬小米粥，也可做软油糕，主要在北方种植食用。

五谷中的菽是指什么

五谷中的菽是指大豆，菽是豆类的总称

据史书记载“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

稻菽的菽什么意思

稻菽的菽是菽豆的总称，菽水，泛指粗茶淡饭。

稻菽解释:稻和菽。词语分开解释:稻:稻一年生草本植物,子实称“稻谷”,去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。

例句

秋分到，稻花香里说丰年，秋分喜，喜看稻菽千重浪。

秋分硕,硕果累累缀枝头,秋分乐,乐上眉梢丰收获。

菽读什么

普通话读音为shū，最早见于说文解字时代，在六书中属于形声字。“菽”的基本含义为豆的总称，如：菽麦。

在现代汉语使用中，“菽”的用法专指豆类的总称，如：菽粟。

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