对虾为什么叫对虾(为什么叫对虾不叫大虾)
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什么叫大对虾
大明虾又名大对虾（大条的）、大红虾、闽虾、大虾等，这些称谓的由来，别有缘故。由于对虾壳薄而透明，透过甲壳甚至连黄白色的脏器都清晰可见，故上海等地的老百姓又给它取名叫明虾。对虾在福建被称为“闽虾”，这是因为福建简称“闽”，把明虾的“明”字改成了“闽”字。
雌性对虾与雄性对虾相比，体色有一些区别，雌虾体色微显褐色透蓝，而雄虾则略带褐黄色，因此渔民称雌虾为“青虾”，称雄虾为“黄虾”。
对虾和其它虾类一样，在高温下体内蛋白质会变性，虾黄素被氧化成虾红素进而变成红色，于是很多食客又称其为“大红虾”。
为什么叫对虾
答。其实我们说的对虾，并非是一公一母的一对虾，而是从外国引进养殖的叫两美白对虾，只是这种对虾个较大一对大虾重达100多克，对虾之名应该由此而来。近三十年来、我国从南美引进了对虾养殖，春天要利用温室大棚育苗，并且要在淡水中加入适量食盐，以增加咸度，或者运输海水肯苗，那样困难较大，现在通过人工配制淡海水育苗取得成功，一年可养殖两批对虾，产量在千斤以上每公什对虾售价在45元左右，效益可观，
为什么叫对虾不叫大虾
对虾是因为大家购买的时候喜欢一对一对购买，得了次称号。对虾又称大虾、明虾，它的个体较大也叫大虾。对虾并不是因为它们常常一雌一雄成对地相伴在一起而得名的。对虾的得名是由于这种虾个头大，过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名的。中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。
什么叫对虾
简介：对虾(Penaeusorientalis)，学名东方对虾，又称中国对虾(Penaeeschinensis，中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾
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