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海鲜为什么没有寄生虫(深海为什么没有寄生虫)

2023-11-28 10:49:53栏目:商业

很多朋友对于海鲜为什么没有寄生虫和深海为什么没有寄生虫不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 深海为什么没有寄生虫
  2. 为什么吃刺身不怕寄生虫
  3. 海胆为什么没有寄生虫
  4. 为什么都说海水里没有寄生虫

深海为什么没有寄生虫

深海里没有寄生虫,这是一个误会。在这个世界上,寄生虫几乎无处不在。抛开那些与人类无关的不谈,更具有现实意义的是海鲜。很遗憾,其中也有寄生虫存在。最常见的是异尖线虫,在海鱼中甚至肉眼可见,据说黄海海捕鱼的幼虫携带率在百分之八十以上。但不必惊慌,相比陆地及淡水水域中的寄生虫,海鲜中寄生虫的风险要小很多。

为什么吃刺身不怕寄生虫

因为能被做成刺身的合格三文鱼,大部分都是养殖,或者是经过严格处理的。

日本人对食品安全的监控十分严格,所有入口的鱼必须保障新鲜无污染,而且都要进行严格的冷冻杀菌和消灭虫卵,既达到了杀死寄生虫的目的,还不影响海鲜的口感,最终才成为餐桌上的刺身美食。

海胆为什么没有寄生虫

有寄生虫,但可以确定的海胆煮不熟含有细菌,海胆中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

为什么都说海水里没有寄生虫

海里没有寄生虫,这是一个误会。在这个世界上,寄生虫几乎无处不在。

更具有现实意义的是海鲜。很遗憾,其中也有寄生虫存在。最常见的是异尖线虫,在海鱼中甚至肉眼可见,据说黄海海捕鱼的幼虫携带率在百分之八十以上。但不必惊慌,相比陆地及淡水水域中的寄生虫,海鲜中寄生虫的风险要小很多。

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