初级橄榄油厂家价格表一览(初级橄榄油的食用方法)
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初级橄榄油能炒菜用吗
初榨橄榄油可以炒菜，但是最好不要用来炒菜，因为初榨橄榄油未经过精炼，含有抗氧化作用以及多种对身体有益的成分，但是极其不稳定，容易被炒菜时的高温破坏，所以用来凉拌或低温烹饪是最好的选择，而精炼橄榄油可以放心的用来炒菜。
初级橄榄油的食用方法
1、初级橄榄油可以直接喝，初榨橄榄油是可以直接喝的一种食用油，平时可以早晚喝一次，每次喝八到十克。
2、初级橄榄油可以清炒，平时初榨橄榄油也可以用来炒菜，它有浓郁的自然果香，用它清炒出的菜品能最大限度保留它的原汁原叶。
伯爵初级鲜榨橄榄油作用
橄榄油的作用是可以有效降低胆固醇，食用安全，味十足。
橄榄油一级和特级的区别
初榨橄榄油或称为天然橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。根据酸度的不同可分为三个级别：特级初榨橄榄油（ExtraVirgin）、优质初榨橄榄油（FineVirgin）普通初榨橄榄油（OrdinaryVirgin）。
2
特级初榨橄榄油（ExtraVirgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。如西班牙的Coosur谷苏。
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优质初榨橄榄油（FineVirgin）：酸度稍高，但不超过2%，味道纯正、芳香。
4
普通初榨橄榄油（OrdinaryVirgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。
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精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油，或成为“二次油”。精炼橄榄油可分为两个级别：
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普通橄榄油（OliveOil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，以调和味道与颜色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金黄色。
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精炼橄榄杂质油（RefinedOlive-PomaceOil）：是通过溶解法从油渣中提取并经过精炼而得到的橄榄油。
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