为什么叫岩茶(为什么取名为肉桂)
大家好，今天小编来为大家解答为什么叫岩茶这个问题，为什么取名为肉桂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
肉桂茶的来源***为什么取名为肉桂
武夷岩茶桂花茶还有一个名字，叫玉桂，是近年来流行的一种新型茶叶。肉桂是武夷山著名的冷杉之一。随着时间的推移，它逐渐被人们埋没了。现在，随着肉桂的独特加工，桂花茶重新回到了人们的视野。桂花茶选用上等桂树，饱满圆润，色泽鲜艳。
味道醇厚，香甜爽口，汤色橙黄明亮。它的香气是肉桂，所以人们习惯称之为桂花茶因为它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称之为“肉桂茶”.是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
武夷岩茶为什么叫岩茶
岩茶是武夷山地区具有岩骨花香之乌龙茶的特定称谓，之所称之为岩茶，主要是武夷山的独特微环境，属典型的丹霞地貌，岩石主要为火山砾岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等类型，而茶叶就是生长于这样的岩石风化土壤里的，所以制成的乌龙茶又称之为岩茶。
岩茶起源
岩茶，一是谐音酽茶，二是地貌为岩层土壤。
谐音：岩茶原名叫酽茶，因为茶味浓酽，滋味醇爽得名，之后通假为岩茶。
地貌：武夷山为丹霞地貌，丰富的岩石砂砾，复杂的地貌特征，此地制成乌龙茶有岩骨花香特征，因此得名岩茶。
为什么叫肉桂茶
因为是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源马枕峰。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
