上海博物馆黄酒价格表一览(喝完头不痛的)
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上海红烧肉用什么黄酒
红烧肉用的黄酒是料酒，"料酒"是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
上海哪个黄酒比较好喝，喝完头不痛的
上海只有一款叫石库门的黄酒比较有名，现在上海人都不喝黄酒白酒了，都是红酒不过话说黄酒还是买绍兴的好
上海市男人爱喝什么酒
上海男人一般喜欢喝黄酒，比如石库门、上海老酒、神仙久，价格一般说来从十几
黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
70年代上海产的黄酒是什么牌子
上海金枫酿酒有限公司是上海市前列食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为我国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区较大的黄酒生产企业。全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。
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