为什么要洗米(洗米水有什么用)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么要洗米，洗米水有什么用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么在洗米的时候用力捏会站起来
1.在洗米的时候用力捏会站起来。2.这是因为米粒表面的蛋白质在水中吸水膨胀，使得米粒变得更加柔软和粘性。当我们用力捏住米粒时，米粒内部的空气被挤压出来，同时米粒的粘性使得它们相互粘连在一起。3.当我们松开手指时，米粒之间的粘性和水的表面张力会使得它们相互拉扯，从而导致米粒站起来。这个现象可以延伸到其他颗粒状物质，如面粉、糖等，在水中也会表现出类似的行为。
洗米水有什么用
洗米水其实有很多用处，以下是其中几个：
1.做饭时使用。洗米水中含有淀粉质，所以它可以让米饭更加松软并有口感。您可以加入适量的洗米水煮米饭，使其更加易于消化。
2.做面食时使用。洗米水中还含有一定的蛋白质，可以令面食更加有弹性和咬劲。
3.做饮品时使用。通过将米泡在水中，可以让水中的一些营养成分溶解到水中，产生一些有益的成分，例如维生素B和矿物质。
总之，洗米水虽然看起来像是垃圾水，但它实际上是一种宝藏。如果您正在使用的是健康、干净的大米，那么将洗米水用作食物或饮料都是很好的选择。
为什么洗米的时候，有些米会单独浮在水面上
洗米的时候确实有些米会浮在水面上，我个人认为可能有以下的原因：1：可能米里面生了虫子，这时候的米已经空了
2：有些米粒上附有空气，使米粒的平均密度变小了，所以就会浮起来了，如果全弄湿，以后负责的空气也就没有了，这时候米有下沉了
为啥叫洗米华
于是问题来了:周焯华为什么又叫“洗米华”?坊间流传着三种说法。一个是说周焯华苦出身,打工的时候给人家洗过大米。
再一个是说周焯华跟TVB某个姓梁的演员长得很像,梁姓演员拍过一部很红的剧,在里边给地主家的傻儿子洗米。
还有一种说法是“米”就是钱的意思,周焯华发迹靠的就是“洗米”。
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