龟为什么腥(怎样去除龟缸的腥味)
这篇文章给大家聊聊关于龟为什么腥,以及怎样去除龟缸的腥味对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
怎样去除龟缸的腥味
1、如果有过滤,在滤材里添加活性炭,注意培养硝化细菌。
2、喂食后将没吃完的食物及时捞出,喂食后30分钟换水。
3、可以考虑养些说面植物分解水中氨成分,例如水葫芦、芝麻浮萍等。
4、勤洗缸,用盐开水泡20分钟,晾干才使用。
乌龟炖汤要怎么杀
1、用菜刀趁乌龟不备的时候一刀把它的头砍下,然后可以执行以下步骤。当然如果乌龟的头一直缩进壳里面那么就在盆里放些水,然后把乌龟的头部抵到盆底。主要是为了不让乌龟的头有伸出来给它咬你的机会。
2、把剪刀的一边从乌龟的尾部伸进去,开始往乌龟的头部剪直线,直到剪刀乌龟的颈部位置
如果上一步中你没有砍掉它的头,那么此时剪刀就剪掉它的头部。
3、现在乌龟已经无力动弹了,想怎么剪开都可以。直到能轻易掏出内脏。
4、剪开后把乌龟的内脏全部掏出来,把里面洗干净。注意!一定要把乌龟油全部挖走,那个很腥的!除非你喜欢闻它例外。
5、把盆里的水倒掉,杀了的乌龟放在盆里,用开水烫一下乌龟的全身,开水浇到覆盖乌龟为止,泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去。
6、撕去表皮后用凉水加少许酒浸泡几分钟后就可以炖啦!
龟肉做法
材料:草龟1只,红枣10枚,龙眼肉10克
制作:
1、洗净草龟,去壳取肉切块,与红枣、龙眼肉一起放锅内。
2、加入酱油、绍酒、砂糖、生油、水适量。煮烂,调味食用。
石斛鸟龟汤
草龟石斛汤
作者:bikason77
菜系:粤菜
工艺:煲汤
口味:家常
难度:初级
烹调时间:90分钟以上
人数:1人份
瘦肉半斤
龟一只
土茯苓半斤
石斛15克
做法
1草龟请卖龟阿姨宰杀处理好
2鲜茯苓斩小块
3石斛水发一个晚上
4全部材料加七碗水进汤锅里煲一个半小时
5下盐调味
美食背后的故事
乌龟是冷血动物,所以特别滋阴,也能提高免疫力,龟血可以防癌(通常是用来炒饭),龟肉呢平常多吃可以强身健体,配新鲜的土茯苓和石斛,看就知道是养生的汤了,而且这汤既养颜又补身,对咽喉疾病疗效显著
汤不是万能,身体素质的增强还得靠均衡饮食尤其加强体育锻炼
小贴士
龟最好卖草龟,不要买巴西龟,巴西贵很腥,草龟肉甜,近几年的什么鳄鱼龟啊,石龟啊这些外来龟种的肉都是偏腥的,要吃就吃中国原种的(当然是养殖的,野生的最好放过他们吧)
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。