跳跳糖为什么不能吃(跳跳糖是吃的还是干嘛的)
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跳跳糖是吃的还是干嘛的***怎么老听说这个
是吃的一种糖,跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。
跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
跳跳糖的主要成分是什么为什么放到嘴里,遇水,就“跳”
跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
产生原料跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳,由于外边的糖化掉了,二氧化碳冲出,才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳,而在水里会跳,并且把糖压碎会听到同样的噼啪声,在灯下会看到糖中的气泡。网络中的跳跳糖是什么意思
意思是一种带有娱乐性质的休闲食品,跳跳糖又叫做爆炸糖,它是1974年出现在美国市场上的创新糖果,是由美国通用食品公司的研发科学家米切尔发明的。
跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳,由于外边的糖融化,二氧化碳冲出,才会“跳”的,因为跳跳糖在热处不跳,而在水里会跳,并且把糖压碎会听到同样的噼啪声,在灯下会看到糖中的气泡。
跳跳糖的由来
跳跳糖里含有很多微小的气孔
每个气孔里都存有高压的二氧化碳
当跳跳糖在袋子里隔绝空气和水分储存时
不会发生什么变化
但是一旦接触到水分
跳跳糖外壳的糖衣开始融化
高压的二氧化碳会争先恐后的从跳跳糖里喷出来
失去保护的二氧化碳气泡遇到唾液
就会发生微小的爆破
并发出类似跳跃的声响
让你感觉嘴里的糖好像在不停地跳跃
所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳
而是二氧化碳爆炸的过程,让我们感觉有东西在跳
1956年的时候,
一个叫做威廉·A·米切尔的化学家
想要制造一种“速溶可乐”
差不多就是和洗衣粉一样,
往水里一搁就会扑哧扑哧冒泡的那种可乐
可惜“洗衣粉”可乐没有研制成功
却意外的做成了跳跳糖
不过当时很多美国人并不敢吃它
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