什么是平胡啊
大家好，如果您还对什么是平胡啊不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享什么是平胡啊的知识，包括胡鸡是什么意思是什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
番就是麻将里面的一种分数。比方赌博中说好一番一块钱那么和了一番的牌就是一块钱.
1.鸡胡是什么牌都可以胡，可吃碰杠，番数为1番。
3.爆胡（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。爆胡为3番。
广东麻将的规则体系发展历史源远流长，如今已经很难考证。据了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。而鸡平胡规则是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，讲究鸡胡、平胡、爆胡，打法简单节奏快速。
鸡胡只是一个统称或者口头俗称，台湾叫平胡，其实也是一统称。鸡胡的部分特点:第一不上牌，即上家打出一只牌，你只能碰或扛，譬如上家打四万，你不能345万上牌。第二一般情况下没有花牌，因为鸡胡不讲翻数。
1、按台湾麻将打法，平胡的意思就是没有碰牌，没有上牌，手里没有三个一组的，要吃胡吃两边牌的一组牌。
2、按广东麻将的打法，平胡就是鸡胡，不管什么牌、吃、碰也好，最后吃胡的不是同一色的乱牌就叫平胡。
麻将，一种汉族发明的益智游戏，麻将类娱乐用具，用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样，每副136张。
食盐8g、酱油25g、大葱15g、姜15g、大蒜8g、胡椒粉1g、米醋50g、油10g、猪油100g、玉米淀粉
将胡须鸡剥去皮，去干净内脏和血浆洗净；
剁成鸡块，用开水焯烫一下，用清水清洗一遍装盘；
准备一小碗，加入玉米淀粉、白糖和水勾兑芡汁；
炒锅烧热加油，倒入鸡块和胡萝卜，炒到鸡块无汤汁，发出均匀的爆炸声；
用酱油着色，加入精盐、米醋、葱、姜、蒜，急火炒香；
倒入一半芡汁，加水，移小火盖严焖至鸡肉酥烂；
最后倒进剩下的芡汁转旺火烧几分钟，加胡椒粉、香油翻锅装盘即成。
什么是平胡啊和胡鸡是什么意思是什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
