沸腾的开水是什么意思
大家好，关于沸腾的开水是什么意思很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于水沸腾是什么意思的知识，希望对各位有所帮助！
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沸腾的开水就是水烧开了，水的沸点在100℃，也就是100度的开水在沸腾。沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。
要理解这个问题，你需要一些初中物理知识，因为不确定你目前的学力，所以我先把需要知道的知识点列在下面：
1、水开(沸腾)的条件是：水温达到沸点(在平原地区，水的沸点一般是100℃）且持续吸热。
3、物体与物体之间的吸(放)热的过程我们一般称之为“热传递”；发生热传递的条件是两个物体有温度差。
4、发生热传递时，温度高的物体放热，温度低的物体吸热。
好了，用到的知识差不多就这些，我们现在来看一下，为什么隔水炖东西炖盅里的水不会开：
炖盅里面的水吸热升温是依靠和外面锅里的水发生热传递。当锅里的水沸腾时说明锅里的水以到达沸点了(例如是100℃），而且由于水沸腾时温度不变，所以锅里的水会一直维持沸腾时的温度，不再升温。此时如果炖盅里的水如果还未到达沸点，则和锅里的水就有温度差，会发生热传递，炖盅里的水就会升温，但是一旦炖盅里的水的温度也升高到沸点了，就和外面锅里的水没有温度差了，热传递停止，炖盅里的水就不能继续吸热了。
综上，我们发现炖盅里的水能持续吸热时，温度不到沸点；温度达到沸点时无法吸热。因此，它无法同时满足“达到沸点”和“持续吸热”这两个沸腾条件，故而不会开(沸腾)。
水在通常情况下，大都以液体的状态下存在于大自然中。但把水加热到摄氏一百度时，水就开始沸腾，同时产生大量的气体。在化学中，我们称之为物理反应，它只是改变了形状，它的性质没有变，但我们电解水时，水就发生了质的飞跃，水分子被电解成养气和氢气，我们称之为化学反应！
1、第一个意思是比喻情绪高涨。比如说，听他一席话，我满腔的热血在沸腾。
2、第二个意思是比喻喧嚣嘈杂，群情激愤。比如说，听到要对杀人犯进行宣判，大家都沸腾了。
3、第三个意思是指液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。比如说，没一会儿，水就沸腾了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
