我想给公司食堂配菜
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1、一、大部分是要完成公司销售任务的,比如扩展区域,增加多多买菜提货点等等提升业绩。
2、二、负责公司商品采购和活动策略制定,尽量提高新老客户的粘合力度。
公司烧火做饭的阿姨职业是服务类工作人员,可以叫厨娘,没有厨师证的话叫厨师不大好。以前应该叫勤杂工,现在应该也可以这样叫。大公司的食堂工作人员分工应该很明确,洗菜工洗碗工配菜工主厨都有,小公司烧火做饭一人挑,就是一个后勤工作人员。
1、食堂的配菜工需要做搬菜、洗菜、切菜,协助厨师选取蔬菜配比等工作。配菜工的主要职责:主要工作职责如下:
2、一、了解各种菜肴名称、制作过程及烹饪特点。
3、二、领用当天所需食品原料,预提隔天原料。
4、三、将原料进行刀工处理,切配成符合烹饪要求的半成品原料,根据成本掌握菜单中各种原料的配置,合理配菜,做到投料准。
5、四、掌握冰箱的性能和原料存放的情况,确保食品原料的新鲜度。
6、五、严格执行操作规程,保证菜肴原料的质量、重量,杜绝浪费。
7、六、主动与有关部门联系,正确及时的做好切配工作。
目前来说临平机关食堂配菜公司是招人的,因为他的业务量比较广,所以现在需要的人也比较多,但是对招人是有要求的,要40~45岁之间,勤快的,身体健康的工资在3000块钱左右,每个月休息两天。
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