人工收红薯最好的方法
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1、番薯一般在生长季节结束后，地下块茎丰满时可以收获。具体来说，通常在播种后大约3-5个月左右，也就是植株生长到地上部分枯黄时，可以开始收获番薯。
2、此时，地上部分的叶子会逐渐枯黄并倒伏，而地下部分的块茎会充实起来，表皮变得坚硬。可以通过小心挖掘地下部分，检查块茎的大小和形态来判断是否可以收获番薯。当块茎大小合适且表皮坚硬时，就可以小心地将其挖掘出来了。但也要注意，番薯从生长到收获需要一定的时间，具体收获日期还要根据不同品种、气候条件和实际生长情况来确定。
是7~11月份之间。红薯收获时间跟品种、种植时间及种植地区有关，一般是在10月左右收获。其中春红薯在9月下旬或者是10月上旬收获为宜，夏薯收获时间稍微推迟10多天，要到10月下旬，总的来说以10月份左右收获为最佳时期。
1、红薯都会在十月份的时候收获，不过由于各个地区种植红薯的时间不一样，所以在收获时间上也会存在一定的差异，比如说如果是在五月份种植的话，那么最佳的收获时期就是九月下旬或者是十月上旬，如果是在六月份种植的话，那么最佳的收获时间应该在十月的下旬左右，这就需要根据不同地区的种植时间来判断了，不过总体上来讲十月份是红薯收获的最佳时期。
2、早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施，防止冻伤和挤压，并注意通风散热。
人工收红薯最好的办法就是用锄头挖，这也是最原始最普遍最有效的人工收红薯法；因为只用人力不用其它任何机械设备，也就只有用锄头挖了，不过这种办法有几大好处，可保证红薯的完整率，也就是把红薯完好无损地挖出来，很少有损伤，再者可挖得干净放的整齐，便于收垄运输，这就是人工收红薯最有效的办法了。
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