6年窖头曲是什么意思
各位老铁们好，相信很多人对6年窖头曲是什么意思都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于6年窖头曲是什么意思以及头曲是什么意思的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
从批量中抽取1-5箱，开箱进行检查。
1、特曲、头曲开箱后一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同时出现英文字母A、B、C、E、G，但有可能出现两个字母。
2、整件酒中产品检验合格证的编号应和每瓶酒的标签背面的生产日期后6位数相吻合。
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印刷精美，泸州老窖四个专用字清晰完整，凹凸饱满。泸州老窖特曲标签背部印有红色的英文字母和7位数编号，同样头曲也如此，但颜色为蓝色或者是红色。二、三曲为红色，礼盒二曲为黑色。
印刷精美，泸州老窖四个专用字清晰完整，凹凸饱满，覆膜粘结牢固，表面干净，平整，不模糊，光洁度好，无皱折，无起泡和粉箔痕，礼品盒包装的粘合处有厂家代码。
瓶盖形状完整，表面光洁，凹凸图案饱满，涂膜无划伤，色泽均匀。瓶盖应内外表面有专用涂膜，内表面涂膜应区别于产品的铝材质颜色。
特曲、头曲为泸州老窖专用的瓶型，瓶体端正，光洁度好，且底部有英文字母的代号。
外观色泽均匀，花纹整齐清晰，无明显污染，杂质，且打包带上压印有泸州老窖这四个专用字。
1、西凤洒头曲是指在经过工艺手把，把粮食进行发效，经过一个周期发效，在用酒曲勾对，在经过蒸煮，最后通过蒸流酿出酒，这就是酒头。
2、而陈酿头曲，是通过把酒触存几年或十几年，在经过灌装，头一批洒私为陈酿头曲，最后上市，这就是两者之间的区别。
1、陈曲一般指大曲存放1年以上，其糖化力、液化力都有很大幅度的下降，曲子的香味却有很大提高，闻香很好。
2、头曲一般都是新曲子，存放3个月就开始使用。微生物处于最佳状态，出酒率比较高。
3、针对浓香型大曲，白酒质量等级从高到低依次为：特曲＞头曲＞二曲＞三曲。特曲、头曲、二曲、三曲是指取酒顺序，越靠前，酒质越好。
4、现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：
5、小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造。
6、红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）。
7、麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。迄今麸曲法白酒是中国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
1、泸州老窖六年窖头曲而非六年才装瓶封装，而是借传统的“六顺”文化起名六年窖头曲，酒体晶莹剔透无杂质，入口醇和柔滑，比头曲要杂一些，有回味，少了特曲的爆香，喝多不头痛。
2、这酒作为五十附近一瓶的请客摆桌绝对靠谱，颜值+酒质，真的很靠谱!
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