过氧化值是什么意思(过氧化值的定义)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于过氧化值是什么意思和过氧化值的定义的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享过氧化值是什么意思以及过氧化值的定义的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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手机盲孔pv值是什么意思
PV值：peroxidevalue值，过氧化值的意思
光学镜面加工：PV值是评价镜面表面面形的指标之一。pv值对应的是波面峰值和谷值之间的差，或者认为是塌边和翘边之和，而局部光圈呢，是塌边和翘边之间的最大值。
二氧化值是什么
1970年，国际纯粹化学和应用化学联合会（IUPAC）为规范氧化数概念并区别于化合价，对氧化数给予了明确定义。
氧化数又叫氧化值。是某元素的一个原子形式上的电荷数（又称表观电荷），也是元素氧化态的标志。这种电荷数是假设成键的电子全都归属于电负性更大的原子而求得的。
确定氧化数的一些规则：
1．在单质中，元素的氧化数为0。如白磷（P4）、臭氧（O3）中元素的氧化数均为0。
2．在二元离子化合物中，各元素的氧化数和离子的电荷数一致。如CaF2中，Ca的氧化数为+2，F的氧化数为－1；又如NaH中，Na为+1，H为－1。
3．在共价化合物中，将属于两原子的共用电子对指定给电负性大的原子后，在两原子上形成的电荷数就是它们的氧化数。共价化合物中元素的氧化数就是原子在化合态时的一种“形式电荷数”。如H2O中，H的氧化数为+1，O的氧化数为－2。
对某些结构未知或比较复杂的化合物，确定元素氧化数遵循以下原则：
（1）因为氟元素的电负性最大，故在化合物中，F的氧化数总是－1，电负性次大的O元素一般为－2，最常见的H元素一般为+1；
（2）化合物中各元素氧化数的代数和为零，在遵循这一原则的基础上，元素的氧化数不一定是整数，可以出现分数或小数；
（3）当一种化合物中含有某元素的多个原子，该元素的氧化数可取平均值。
在运用上述规则时，须有一定的灵活性。例如：KO2（超氧化钾），因K比O元素的电负性小，故K的氧化数为+1，超氧离子（O2－）中O的氧化数为－1/2；
OF2（二氟化氧），因O的电负性比F元素小，故O的氧化数为+2，F的氧化数为－1；
Na2S4O6（连四硫酸钠），因Na元素电负性最小，O元素电负性最大，故其中各元素的氧化数：Na为+1，O为－2，S为+2.5（实际上，连四硫酸根离子中有2个S的氧化数为0，2个S的氧化数为+5）。
油氧化是什么样
简单点直接闻，油脂氧化本来就有酸臭味，有一股子哈喇味，但是闻不出来氧化程度，程度还得交给仪器来测。
间接法测过氧化值，测过氧化值是有国标的，直接参考国标。
直接用对应仪器测，研究层面有很多方法，比如光谱法，电子鼻法，电导率法。
光谱法应用较广，高效且准确，但要预处理构建模型（说白了大概就是弄个标曲把结果和氧化程度对应起来的意思）。
电子鼻法检测高效快速，但是设备成本比较高，还要定期维护设备。
还有电导率法，也要构建模型，但是比光谱法构建稍微简单些，而且操作成本低一点
过氧化值的定义
油脂氧化后生成过氧化物、醛、酮等。氧化能力较强，能将碘化钾氧化成游离碘。可用硫代硫酸钠来滴定。
过氧化值是衡量油脂酸败程度，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害！
因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响，如产生自由基，所以过氧化值太高的油对身体不好。
关于过氧化值是什么意思，过氧化值的定义的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
