肉桂为什么叫肉桂(为什么取名为肉桂)
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武夷肉桂为什么叫肉桂
武夷肉桂之所以叫肉桂，是因为它的外层有一层肉质的薄皮，所以被称为肉桂。这种薄皮是由桂树中的果皮和内层的组织构成的，呈现出深棕色至暗色的颜色，具有较强的芳香味和香气。肉桂在中药和食品烹饪中广泛使用。
肉桂还有一个名字叫什么树
肉桂又名平安树，有树保平安之意，在花卉市场十分俏销。
平安树为樟科、樟属等常绿小乔木，其原名为兰屿肉桂即我国台湾的兰屿岛。平安树原多产于兰屿岛，它是一种亮绿吉祥的兰屿肉桂（肉桂、平安树、平安木）。近几年来开始进入家庭，会受到花卉爱好者的喜爱。产我国台湾南部（兰屿）。平安树原产于兰屿岛，其别名尚有红头屿肉桂、红头山肉桂、芳兰山肉桂、大叶肉桂、台湾肉桂等。“平安树”之名的由来：“平安树”是兰屿肉桂的雅称。
肉桂茶的来源***为什么取名为肉桂
因为是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源马枕峰。
去皮就是肉桂吗
是
肉桂是里面的芯，不去皮的叫桂皮。只是有带皮的，也有去皮的。肉桂多数呈卷筒状。肉质比较厚、并且也脆。外表灰棕色，也有去皮的。里面棕红色，油性大、用指甲划一下就会出现油痕。
味道：闻起来香味比桂皮浓，嚼一下味香辣微辛。
产地：产于印度、老挝、越南和印尼等。在中国的广西也有栽培。肉桂的外表多呈卷筒状，肉质较厚，颜色多是棕红色，桂皮来源不同的树种，呈现的形状就不同，有的是卷筒状，有的是块状，颜色多是灰黑棕色或黑褐色
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