微波炉加热鸡蛋为什么会爆炸(为什么用微波炉加热已煮熟切开后的鸡蛋还会爆炸)
大家好，微波炉加热鸡蛋为什么会爆炸相信很多的网友都不是很明白，包括为什么用微波炉加热已煮熟切开后的鸡蛋还会爆炸也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于微波炉加热鸡蛋为什么会爆炸和为什么用微波炉加热已煮熟切开后的鸡蛋还会爆炸的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
用微波炉打荷包蛋吃的时候爆了是怎么回事
微波炉做荷包蛋爆炸的原因：微波炉是利用微波对荷包蛋内分子震荡进行加热，经微波炉加热后会导致内外压强不平衡。内部过热，压力会变得很大，一旦受到外界干扰，压力便会释放出来，因此产生爆炸。安全方法：用微波炉做荷包蛋，在加热之前，可用牙签在荷包蛋上面扎几个洞，使其在加热时里面的热量可以释放出来，这样就可以避免爆炸的发生。
为什么煮熟的鸡蛋，就算剥皮之后放在微波炉里加热也会爆炸呢
微波炉加热的原理：微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖和蛋白质等分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹，会把微波炉的门炸开，鸡蛋粉碎飞溅到外面到处都是。
为什么用微波炉加热已煮熟切开后的鸡蛋还会爆炸
微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，因此必须要有水分子作为媒介，食物才会加热。如果水分子比较少的食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生，甚至煮熟的猪肉，不仅仅是鸡蛋会爆炸哦!要加热，时间要短，不能太长，时间长了就会出问题。
微波炉爆炸的原因及解决方法
1、原因：肉中富含丰富蛋白质与脂肪，受热时会发出声响。使用塑料等不恰当的容器。未调整好微波炉温度。加热食物水分太少，食物过于干燥导致。
2、解决方法：将肉类洗净，加入少许开水，放入微波炉中加热。改用陶瓷碗或玻璃容器。适当调整微波炉温度。在食物容器上覆盖耐热塑料盖。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的微波炉加热鸡蛋为什么会爆炸和为什么用微波炉加热已煮熟切开后的鸡蛋还会爆炸问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
