烧仙草为什么叫烧仙草(烧仙草的由来)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烧仙草为什么叫烧仙草和烧仙草的由来的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烧仙草为什么叫烧仙草以及烧仙草的由来的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
烧仙草的含义
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品。
仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和，但这款食品孕妇切记要少吃。
在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
说到烧仙草的起源，跟苗栗的客家人有关，苗栗大部分是客家人，几百年前来自福建，广东一带，而烧仙草的做法也类似广东的凉粉，在此之前台湾没有烧仙草这种东西，作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味，但台湾人却不以为意。
奶茶有一种叫烧仙草的,是什么做的或组成的为什么叫烧仙草
烧香草是用仙草干、苏打粉和果糖为原料，用清水熬煮50分钟后，过滤放凉即可。
烧仙草的由来
烧仙草仙草名称之由来有二种传说：第一个传说：由於少量的仙草乾茎叶加水熬煮後，其滤汁加入少量的淀粉就能变成大量的仙草冻(一般的比率是1公斤的仙草乾能制成40-50公斤的仙草冻)，古时候的人认为这种具有由少变多的特异功能，只有仙人才能办得到，因此推断这种草应是仙人特别恩赐予人们的草，所以将它称为仙草。第二个传说是：在古代交通不便，出入均靠双腿，天热赶路容易中暑生病，有些善心人士将一种具有特殊香味的草类植物，晒乾经熬煮成茶，施予中暑之路人食用後，身体很快就复原，这些路人认为这种具有神效的草应是仙人所赐予的，因此将这些能治病的草称为「仙草」。追问：不是很好回答：烧仙草是一种闽南地区沿海山上生长的植物，将其熬制成汁，待其冷却下来，便成了烧仙草类似果冻的主要部分。而这熬制的工序，主要以“烧”为主，便有了“烧仙草”的由来。烧仙草是闽南地区特有的一种甜点。当然，和闽南仅仅一海之隔的台湾也有烧仙草，并且很多人以为烧仙草是台湾传到福建的产物。其实台湾大部分的移民祖籍都是福建，特别以沿海闽南地区居多，台湾和福建的气候相似，人文气息和风俗习惯相似，到底从哪里流入哪里？有待大家研究，但闽台本是同根生，就是被海无情的隔着。在闽南一带，有一种植物叫作仙草，它的功用很多，最重要队的是，它可以降火去脂，所以，当地人把仙草烧了，冷冻下来的汁水，可以服用。再后来，人们在单调的烧仙草里加了其他料，让烧仙草变得更大众化了。绿色食品爽口烧仙草--一品点心受欢迎,其系列饮品具有口感好等特点,有“天然果冻”美誉,是一种纯天然的绿色饮品,兼有保健与医药作用。
烧仙草寓意
1、烧仙草名字来自一个神话故事，主人公是后羿。
2、古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳，烤干了河水，烤裂了大地，庄家和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发，一下子射减了九颗太阳，西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药，不幸的是，其妻嫦娥偷吃了仙药，奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草，这样民心皆心惊肉跳，士卒离心离德，后羿心力交瘁，一蹶不振，仰天而终。不久，后羿的坟头上萌生出一种草，并很快繁殖到各地，这种草能降温解暑，清心除火，百姓称之为仙人草。
3、原来，后羿生前备受心火的焚烧之苦，其灵魂在离行之后恍然大悟，洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护。于是，他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实，以自己的献身平息世人对他的怨愤，以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。所以用这个仙人草做成的甜品就叫烧仙草了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
