东辰安华学习网专业分享各种生活知识、常识,和大家一起共勉!

当前位置:首页 > 职场


嘉定的蔬菜价格表一览查询(上海嘉定买菜攻略)

2023-10-15 12:57:31栏目:商业

这篇文章给大家聊聊关于嘉定的蔬菜价格表一览查询,以及上海嘉定买菜攻略对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 上海嘉定有什么好吃的
  2. 上海嘉定买菜攻略
  3. 上海哪能买到最便宜的蔬菜
  4. 上海最大的蔬菜批发市场排行

上海嘉定有什么好吃的

草头塌饼

草头塌饼,因为这种饼不加馅,防备厚了内芯不容易熟而饼做得较薄,因而也叫摊粞、粞镬盖。

煎熟出锅的草头塌饼

草头塌饼的原料是糯米粉、粳米粉和草头。草头学名为黄花苜蓿,也叫金花菜,可做素食材、也用作绿肥。草头有一种特有的鲜味,是嘉定人喜欢的蔬菜。在掺和的糯米粉、粳米粉中,加入焯过水切细的草头、加少量盐一起糅合成米粉团,再揪下小团均分、做成一个个草头塌饼,下油锅煎熟,便是青绿鲜香的草头塌饼了。不过,煎草头塌饼的“工艺”比较复杂:先在锅中淋少许油,油锅渐热之际把塌饼贴上锅慢慢煎,煎黄了将饼翻身再煎另一面,最后烹上少许水盖上锅盖加温急火煮熟起锅,有点像煎生煎馒头。

白切羊肉

嘉定江桥地区水沛草盛,旧时光里,当地居民几乎家家都养羊,江桥因之被称为“湖羊之乡”。江桥人有圈养湖羊的习俗,这样养成的羊就叫做“湖羊”,湖羊性温肉嫩,饲养方便。

白切羊肉

到了冬天,点上一碗香喷喷的羊肉面,甚至还有人在早茶时分,边吃白切羊肉,边喝点酒。

又香又糯嘉定糕

嘉定农村的糕有两种,一是过年前焋的糕,二是重阳糕。

推磨子磨糕粉

上世纪五六十年代,在腊月里、临近过年了,农村家家户户忙着准备焋糕。先淘米,再放水浸着三五天,再将米沥干了水,就可磨糕粉了。糕粉全由人工推磨子磨出来,是个力气活,需要壮劳力来完成,3个壮劳力一天只能磨二百来斤糕粉,妇女只能当配角。因此,村里人家这磨糕粉的活儿,大多是乡邻们相互做替工帮忙来做完。此时,人们心情很好,成年人忙碌着,小孩子们穿梭其间,场面热闹,其乐融融,整个村子沉浸在过节的气氛中。

嘉定小食“烤”

很多人都知道一种嘉定小食叫“烤”。“烤”是一种油炸面点,用面粉擀成馄饨皮状,沾上芝麻,中间剪个眼,把面皮两头从眼中对穿,形成“8字”状,下油锅炸至金黄即成香脆可口的点心。

“烤”要先做成“8”字样

嘉定传统风俗中,“烤”这个点心和粽子一起用做“新小囡走外婆家”(出嫁女儿坐满月子后第一次带孩子回娘家)的礼物,这些点心大多用来分送街坊邻居。“教化嘉定”历来重文重教,家添新丁与邻家分享喜悦之所以分送“烤”和粽子,也是取意“考中”的好口彩。

马陆印糕

马陆印糕,亦称朱正隆印糕,相传已百余年。

《马陆里志》载有一首竹枝词:“贸易财源赖布商,满街老铺业成行。朱家茶食陈家酒,沈氏花引韩氏粮”。诗中的“朱家茶食”,就是指朱正隆茶食店的茶点,其中印糕尤为精致可口。马陆印糕为大众化精美食品,价廉物美,富裕人家吃勿厌、贫苦人家吃得起。

印糕

马陆印糕采用3年以上陈白粳米为原料。浸米须用朱家自打深井的井水,米浸5昼夜捞起沥干,以石臼碓后筛出细粉,再拌入绵白糖水和薄荷香料,用筛子筛出粗粒米粉团后,将细粉铺平在模具里,中层夹甜馅后覆满米粉,粉面上打有特制印糕的印迹,再上锅蒸熟。

上海嘉定买菜攻略

云买菜,清早打开盒马叮咚买菜抢也可以团购,在嘉定区安亭镇某蔬菜基地,配送车间内,工人们正忙着打包蔬菜,再送到过社区配菜的蔬菜包裹,内有番茄,土豆,芹菜,菠菜六种,蔬菜总计六斤,全部都是农户,当天现场才新鲜采购,三种根茎类,三种叶菜类,够三口之家吃几天

上海哪能买到最便宜的蔬菜

1、上海月浦蔬菜批发市场,位于上海市宝山区月浦镇蕰川公路2767号。

3、2、外冈蔬菜批发市场,位于上海市嘉定区沪宜公路5318号。

4、3、浦南蔬菜批发市场,位于上海市松江区叶榭镇叶新公路。

5、4、上海宝山益健蔬菜批发站,位于上海市宝山区罗东路与光明园艺路交汇处西。

6、5、真北蔬菜批发市场,位于上海市宝山区真北路3777号。

7、6、国泰蔬菜批发市场,位于上海市杨浦区五角场镇。

8、7、月浦蔬菜批发市场经营管理有限公司,位于上海市宝山区富锦路与共祥路交汇处附近东。

9、8、南汇8424专卖蔬菜批发,位于上海市杨浦区民壮路与市光路交汇处北。

10、9、兴盛蔬菜批发,位于上海市闵行区苏召路1601上海浦众市场办公楼附近。

11、10、真北副食品蔬菜批发市场6号门,位于上海市宝山区汶水路。

12、11、真北副食品蔬菜批发市场5号门,位于上海市宝山区汶水路。

上海最大的蔬菜批发市场排行

江扬路菜市场。上海最大的蔬菜批发市场绝对是宝山区江扬路菜市场,在江扬路上,靠近外环边上,他是一个综合性的市场,里面分很多区域,有海鲜产品市场,有肉类产品市场,水果类市场,蔬菜类市场,里面蔬菜种类齐全,主要是搞批发,零售较少,零售价格相对比较便宜。基本上海所有菜场就在这里进货。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。