信阳市区猪肉价格表一览(信阳杀猪菜做法)
各位老铁们好，相信很多人对信阳市区猪肉价格表一览都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于信阳市区猪肉价格表一览以及信阳杀猪菜做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
信阳杀猪菜做法
食材清单：
新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克、猪油适量、姜适量、盐少许、葱适量、花椒面少许、酱油少许、糊辣椒面少量
烹饪步骤
1/3
肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。
2/3
锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅。
最后一步
要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。
信阳腊肉的做法
1.准备材料10斤鲜猪肉盐300克。
2.制作时间冬腊月3.制作过程把猪肉均匀切成3斤左右的长块把盐均匀撒揉在肉上，肉各处都要均匀揉上盐，装入盆封盖在阴凉处放置一周后拿出晾晒一周即可。
请教一个信阳腌肉的做法
用料盐把肉全部裹上猪肉自己随意，最好是五花肉信阳腊肉的做法把买回来的五花肉洗净，然后控水把肉外面裹满盐，然后找一个盆放在盆里。然后找个阴凉通风的地方，放上三四天，然后在挂到外面，自己家没有院子的，可以挂在防盗网上，等到流油的时候就可以吃了。吃之前，必须要泡上三四天，每天换换水，泡过之后，然后用加过食用碱的水焯水，焯过水在煮，用清水煮，煮到可以用筷子轻易扎破肉皮就好了，怎么炒，就看你自己的发挥了，可以和蒜苗，蒜苔，土芹。
信阳滑肉做法
准备食材：黄豆适量、瘦肉适量、生姜一块、盐少许
做法步骤：
1、黄豆提前1个小时用清水泡发后洗净装盘待用。瘦肉洗净装盘、生姜洗净切片待用。
2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，将瘦肉下锅焯水后捞起，冲洗干净装盘待用。
3、将清洗干净的黄豆、瘦肉和生姜片一同放入炖盅中。
5、再加入适量的清水。
6、接着将炖盅放入锅中
7、盖上盖子，隔水蒸炖两小时左右
8、出锅前下少许盐调味，加入少许葱花点缀提香即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
