兰香子为什么不能嚼(兰香子能嚼吗)
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兰香子能嚼吗
可以。
兰香子并不是不能嚼着吃只是不嚼的话饱腹更感,减肥效果会更好一些,因为兰香子的外层是膳食纤维、木质素以及植物胶质构成的保护层,内层是子仁,在经过泡发之后外层的胶质和膳食纤维会吸水膨胀,如果直接吞食的话,这些成分又会进入到肠胃中再次吸水膨胀,从而增强饱腹感,就如同吃馒头后喝水感觉非常饱,起到控制饮食的目的
兰香子冲泡方法
1、投入明列子5g左右。
2、注入250ml的冷开水进行冲泡(勿嚼),水温对膨胀程度有一定影响,泡开速度开水>温水>凉水,亲们可根据需求调节水温。
3、待其慢慢膨胀后,就冲泡好了,可以搭配其它自己喜欢的饮品、花果等一起品味。
扩展资料:
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子可以干吃吗
可以。兰香子可以嚼。
兰香子外层是膳食纤维、木质素以及植物胶质构成的保护层,内层是子仁,在经过泡发之后胶质和膳食纤维会吸水膨胀,子仁中的营养成分很难被消化吸收,为了吸收子仁中的营养成分可以嚼烂。
奇亚籽和兰香子有什么区别
1、产地不同
奇亚籽的原产地是来自于墨西哥,也是印第安人主要的食物,有近千年的使用历史,但是在最近这几年内,在西方欧洲地区是非常的风靡的,
而兰香子也可以称为明列子,主要的产地就是印度以及在亚洲地区,还有非洲地区的,在我们中国南部以及东南地区有部分的栽植。
2、口味不同
奇亚籽可以直接食用,味道非常的香醇,而且是越嚼越香醇,可以直接用来泡茶喝,味道是非常的香浓的,
而兰香子一般都是作为其他食物的调味品或者是辅料,通常都需要经过泡发才可以食用,泡发后的兰香子并没有特别浓郁的香味,咀嚼的时候也不会有香味。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。