南昌猪肉回收价格表一览(南昌瘦肉粥怎么做)
各位老铁们好，相信很多人对南昌猪肉回收价格表一览都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南昌猪肉回收价格表一览以及南昌瘦肉粥怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
南昌正宗猪肝汤配方
1，先买来猪肝，切到很薄很薄的片，大概有涮火锅的卷卷的肥牛片那种的两倍。一定要很薄！
2，泡在水里，揉捏，去掉血水，去腥味。反复至少三次。我是泡到几乎没什么红色，很多遍^o^3，倒掉水，加点盐，揉捏。静置一会儿，入味。
4，加一点淀粉抓捏。大概猪肝体积的十分之一吧，不多的。
5，煮水，下姜片（实在没有也行的，这时候猪肝已经不腥了）。
6，水开了，下猪肝，这时侯水应该不再冒泡了。在旁边看着，一旦水又开了会开始咕嘟咕嘟冒泡，再煮3秒，就关火
南昌肉末茄子怎么做
1.南昌肉末茄子是一道美食，可以做出来。2.做南昌肉末茄子需要准备茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、淀粉等材料。先将茄子切成小块，焯水备用；再将猪肉末炒熟备用；接着将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香，加入炒好的猪肉末，加入适量的料酒、酱油、糖、盐等调味料，最后加入焯好水的茄子翻炒均匀，勾芡即可。3.如果想要口感更好，可以在炒茄子前先将茄子用淀粉拌匀，这样炒出来的茄子会更加酥脆。同时，也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调味料。
南昌瘦肉粥怎么做
1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。
2、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。
3、瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。
4、皮蛋剥皮，切成小丁。
5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
6、另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。
7、捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。
8、粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
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