北京超市大白菜价格表一览(北京饭店开水白菜多少钱一份)
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北京饭店开水白菜多少钱一份
开水白菜398一份
开水白菜”由川菜大师带到北京，成为国宴上的一味佳肴。据说当年周总理宴请外宾，筵席中就有“开水白菜”，因此菜看上去只有一道清水浮着几棵白菜而备受冷落。在周总理盛邀之下，宾客才勉强用了点汤，谁知一尝之下竟一发而不可收，狼吞虎咽。
北京白菜种植时间和方法
北京白菜种植
1、种植时间
北方白菜通常在8月份种植，此时温度比较适合，有利于种子萌发生长，注意北方气温较低，最晚不能迟于9月下旬，否则白菜会遭受冻害，降低产量。
2、整地施肥
种植白菜时，要选择有机质含量丰富、疏松、肥沃的沙壤土，提前1周进行整地施肥，将地块深耕细耙，作畦时要开好畦沟，方便排灌，每亩施加足量的粪肥作为基肥。
3、播种育苗
种植白菜的过程中，要选择抗逆性强、耐寒性强的种子，对其进行浸泡催芽，然后在土壤中挖沟，每行保持20厘米的间隔，顺着条沟撒播种子，最后覆土浇水，并搭建保温棚。
4、合理定植
白菜长出5-6片真叶时，可以进行定植，选择一个晴朗的下午，将幼苗从土壤中取出，然后栽种到肥沃、空旷的田块中，移栽后立即浇水，保证土壤湿润，让白菜顺利成活。
北京五号白菜和三号白菜哪个好
北京三号白菜好。
北京三号白菜邦薄，易软熟，味道香甜好吃。白菜株高50cm左右，外叶色较深，中晚熟一代杂交种，生长期80天左右，生长势较旺，结球速度快、紧实，耐贮藏，抗病毒病、耐霜霉病和软腐病。
北京五号白菜邦比较厚，外叶深绿，叶柄浅绿，球高32.80厘米，结球紧实，单株净菜重3.30千克左右，亩产净菜8000千克左右，净菜率达80％，抗病毒病、霜莓病和软腐病，品质优良。
北京收白菜时间
一般都是在八月中旬播种白菜，到十月份就收获了，这时间的白菜可以用来做冬储菜，特别好卖，是家家户户比被的菜系之一
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