为什么白头(核桃仁为什么叫白头路)
2023-09-08 01:55:27栏目：商业
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核桃仁为什么叫白头路
准确来说，核桃仁的头路是指，核桃从壳里取出来之后，对半分开，也就是一分为二的形状，就叫头路，如果是核桃仁二路，那么就是一分为四，也就是一颗核桃分成四块，还有一分为八的三路，四路更碎，如果不想要买很碎的核桃仁，就不要购买三路、四路。
核桃仁主要依其颜色和完整程度划分为八级：·白头路：1/2仁，淡黄色；·白二路：1/4仁，淡黄色；·白三路：1/8仁，淡黄色；·浅头路：1/2仁，浅琥珀色；·浅二路：1/4仁，浅琥珀色；·浅三路：1/8仁，浅琥珀色；·混四路：碎仁，种仁色浅且均匀；·深四路：碎仁，种仁深色。
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