上海现磨咖啡粉价格表一览(一杯手磨咖啡成本)
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冻干咖啡和现磨咖啡的区别
现磨咖啡与冻干咖啡最大的区别在于萃取方式不同。萃取不同，咖啡风味也迥然不同。冻干咖啡通过冷冻干燥法制作而成，由于干燥过程在低温和高真空度下进行，最大限度的保留了热敏性很强的芳香物质及醇厚的口感；升华干燥过程中，水蒸气逸出时留下微孔，似海绵状，致冻干咖啡速溶性非常好、冷热水都可冲泡，饮用方便、易于携带。
现磨咖啡是咖啡豆经过研磨成粉再借助不同的咖啡器具（意式咖啡机、手冲壶、法压壶等）萃取而成的，萃取液的风味表现和层次感是最好的。
一杯手磨咖啡成本
以一杯200ml的卡布奇诺，使用200元一公斤的咖啡豆，其成本约为3.5元。何况大部分咖啡馆并不会使用如此贵的咖啡豆，所以可以肯定的是市场上大部分咖啡馆一杯现磨咖啡的成本不会超过5元。
一杯现磨咖啡的成本包括咖啡豆，配料，水，电，人工，损耗，算起来复杂，但是初步估算可以得知，就只算咖啡豆和配料的成本。
然而以星巴克为例，一杯卡布奇诺的售价为26元，所以可以得知你每天所喝的现磨咖啡80%以上的钱都是商家的利润。
星巴克现磨咖啡粉可直接冲吗
星巴克现磨咖啡粉不可以直接冲，要用90到95度的热水，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出。做法如下：
准备材料：星巴克现磨咖啡粉25克、水300克
一、取出25克星巴克现磨咖啡粉。
二、将滤纸折叠边缘，放入虑杯。
三、水烧至90到95度，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出。
四、把颗粒咖啡放入滤纸中，围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水，烘焖蒸15秒。
五、焖蒸中所有咖啡粉吸水后，就可以开始二次注水了，顺着一个方向画同心圆。
六、将滴漏下来的水倒入咖啡杯中。
七、咖啡就冲好了。
上海哪些咖啡店能买到豆子
基本卖现磨咖啡的专门店都能买到，比如星巴克、manner、costa等等
好了，关于上海现磨咖啡粉价格表一览和一杯手磨咖啡成本的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
