为什么叫云吞(云吞是什么)

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本文目录

1. 云吞的另一个说法
2. 云吞是什么
3. 云吞别称的含义
4. 云吞起源于什么

云吞的另一个说法

云吞也可以叫馄饨，四川那边也叫抄手。

云吞是什么

云吞是馄饨。做馄饨馅选择使用五花肉，肥瘦相间，猪肉选择三肥七瘦的，肉馅越肥越鲜嫩，这样的肉吃起来比较香，在肉馅中，放入蛋清可以锁住水分，并且吃起来更嫩，沿着一个方向搅拌可以使肉更加的筋道好吃，用热油激发出香葱的味道，这样调制出来的馅料葱香味浓郁，非常的好吃

云吞别称的含义

云吞在北方也叫馄饨。俗称小饺子！好吃！

云吞起源于什么

相传春秋战国时期，吴王夫差打败越国，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。西施包出一种畚箕式的点心，放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面，吴王一尝，鲜美至极，连声问道：“这为何种点心？”西施随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。

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