中药为什么(中药为什么要熬两次)

各位老铁们好，相信很多人对中药为什么都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于中药为什么以及中药为什么要熬两次的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 煮中药为什么能用铜锅
2. 中药为什么要熬两次

煮中药为什么能用铜锅

煮中药最好不要使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。

中药汤剂的质量与选用的煎药

器具有密切的关系，现在多是

以砂锅为好。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。

中药为什么要熬两次

是为了更好的发挥药的作用，从而使效果更加的明显，要熬两次，一是为了平和药性，二是避免浪费，所以一般医生在给我们开药时都会特意提醒我们煲完第一次要重复煲第二次服食，还有在熬中药前要提前把药物泡15分钟，这样使药物更加容易出味效果会更好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。