鲤鱼瓶微电影结局(炖鲤鱼王刚)
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本文目录
腌过的鱼可以做鱼汤吗
可以
1、主料:腌小鲫鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许。
2、方法/步骤:腌鱼用冷水浸泡一晚,去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。
3、多切点大蒜子和生姜,准备干椒备用。
4、锅内放油烧热,放入鱼块煎炸至两面金黄,不要炸得过老。
5、洗锅重新放油烧热,加入大蒜子、生姜炒出香味。(不要用原来炸鱼的油,不然鱼就要咸啦。)
6、关小火放入干椒炒出香味,加入胡椒粉、白糖翻炒均匀。
7、加入鱼块翻炒均匀。使每一块鱼都沾上辣椒。
8、开大火加入啤酒大半瓶,要使啤酒与鱼块一样高。
9、两面翻动煮5分钟让鱼肉质更加有味道,更加香嫩。
10、起锅前放点酱油、醋调味,收汤装盘。
丁香鲤鱼吃吗
丁香鲤鱼吃。丁香鲤鱼里面含有丰富的营养成分,吃了对人体身子特别有甜头。丁香鲤鱼价格便宜,人们尤为肯购买回来吃。丁香鲤鱼酱香浓郁,软烂入味。丁香鲤鱼吃到嘴里,口口香脆。丁香鲤鱼比较通常的食材做起来更加的容易,吃起来尤为可口。丁香鲤鱼经过一定的工序加工完善,尤其适宜成年人和幼儿。丁香鲤鱼食用特别比较开胃。
炖鲤鱼王刚
主料:鲤鱼750克
辅料:香菜15克,
调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克
1.将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
2.加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
3.在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
4.加醋少许,即可食用。
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