酒和菜价格(一桌饭菜和酒的比例怎么算)
2024-07-03 11:44:25栏目:商业
大家好,今天小编来为大家解答酒和菜价格这个问题,一桌饭菜和酒的比例怎么算很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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为什么某些饭店的酒水很贵,但是菜的价格却很实惠
因为你去酒楼,酒跟饮料是并不可少的。如果是你们需要的东西他都不知道赚钱,那么是不是显得他们这些都很没商业头脑呢?我以前也做过酒楼,所以对于这些比较了解。
一桌饭菜和酒的比例怎么算
一桌饭,菜占多少钱,酒占多少钱在相加即可。有一个概念叫酒菜比,就是一桌饭,菜占多少钱,酒占多少钱。酒上花的钱和菜花的钱应该基本相当。酒提价越高,适用场合就越少,菜价上不去。
送10分,酒店说和菜不打折,和菜什么意思
和菜就是酒店为方便出餐或进行推广说设定菜式组合,例如什么三菜一汤四菜一汤之类的。提供给小型聚餐或家庭聚餐的菜牌。因为其价格一般都比单点菜有较大的折扣,所以不再打折。
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