三层肉炖土豆怎么做好吃(永定豆腐焖三层肉的做法)
大家好，今天小编来为大家解答三层肉炖土豆怎么做好吃这个问题，永定豆腐焖三层肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
三层肉炒土豆片怎样做好吃
食材：
三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱适量即可。
作法
1把三层肉切成薄片，把蒜包和辣椒切碎，把葱切成段备好。
2把土豆去好皮后，洗净了然后切成薄片，用凉水冲干净。
3热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。
4放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅。
5盛起后撒上葱段就好了，这道美味的三层肉炒土豆片就制作好了。
注意事项
土豆用水冲洗下去淀粉，这样做出来不容易黏糊，使土豆更脆
三层肉做法儿童
主料:三层肉1000g
辅料:绵砂糖二勺，生抽二勺，盐一勺半，黑胡椒半勺，生粉100g
煎三层肉的做法步骤
步骤1
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三层肉洗干净，加入盐，生抽，生粉，绵砂糖抓，抓，抓入味
步骤2
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抓好可以放置15分钟
步骤3
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平底锅下一点点油就可以，可以切片煎，也可以整块三层肉煎（整块煎的忘了拍照）
步骤4
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煎至金黄看起来有点脆的样子就可以了
土豆瘦肉汤做法
主料五花肉250g土豆350g
辅料油适量盐适量味精适量桂皮5g香菇10g干辣椒5g红萝卜100g
步骤
1.三层肉，肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下，憋出点油。
4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒，桂皮，香菇。
9.锅里留油。10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
永定豆腐焖三层肉的做法
用料
三层肉或五花肉500克
老豆腐或板豆腐2块(大)
土豆3-5粒(300克)
豆豉2勺
生抽2勺
老抽2勺
做法步骤
步骤1
准备好材料:豆腐切小块放锅里煎好。土豆去皮切滚刀泡在水里。
步骤2
三层肉切小块，锅里放油放进三层肉，翻炒至断生逼出多余的油，加少许老抽翻炒至均匀上色，加入适量的清水。
步骤3?
加进煎好的豆腐。
步骤4
加入土豆块。
步骤5
加入适量老抽，生抽大火煮开。
步骤6
盖上锅盖转小火焖20-25分钟。
步骤7
煮至土豆熟透，加入2勺辣豆豉。
步骤8
拌匀再煮5分钟即可。不用把酱汁收干，酱汁用来淋饭。
步骤9
试一下味道不够味，加入适量的盐，鸡精粉。一般不需要另外加调味，生抽，老抽，豆豉都有咸味。可以起锅
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